在当今世界，巧克力可能是糖尿病或肥胖的代名词。
这主要是由于他们不健康的生活方式而臭名昭著。
但是，在500年前，当医生开巧克力的时候，情况是否正好相反，不是作为对孩子的贿赂，而是作为一种处方?
结论:
真正的
自从巧克力存在以来，人们就一直相信它的药用价值。至少从16世纪开始，巧克力就被用于医学。
1590年，一位名叫Bernardino de Sahagún的牧师编写了《佛罗伦萨法典》(Florentine Codex)，其中提到阿兹特克人用可可豆和其他成分混合酿造饮料，以治疗多种疾病。
写于1552年的《巴迪亚努斯手稿》(Badianus Manuscript)列出了一系列可可疗法可以治疗的疾病，包括心绞痛、疲劳、痢疾、痛风、痔疮，甚至牙齿问题。
阿兹特克人用可可来掩盖其他药用成分的难闻味道，这些成分被用来制作各种治疗发烧、尿血、皮疹、发烧和癫痫的药水。
1552年，玛雅显贵将巧克力引入西班牙。在作为食品进口后不久，它就获得了作为药物的声誉。
在16世纪末和17世纪，西方医生尝试用巧克力来治疗许多与美洲相同的疾病。
这些症状包括胸痛、发烧、胃病、肾脏问题和疲劳。
18世纪的一些学者注意到吃巧克力的人体重增加的可能性，并引用了康复病人的可能性，比如在天花治疗中加入巧克力。
1796年，一位学者认为巧克力可以延缓白发的生长。1864年，奥古斯特·德贝描述了一种用于治疗梅毒的巧克力混合物。
巧克力也被认为是19世纪墨西哥麻疹爆发治疗方案的一部分。
由于它在历史上被用来治疗许多疾病，问题是;它真的有效吗?
现代学者认为这可能是偶然的。
在许多情况下，巧克力混合物是加热的，有时是煮沸的，然后再喝。通过简单地加热液体，饮用者可能在不知不觉中杀死了微生物病原体。
至于可可本身的营养成分，研究表明，未经加工的黑巧克力中的类黄酮化合物可以降低动脉阻塞的风险，促进血液循环。
不幸的是，自19世纪中期以来，巧克力制造商一直在去除黑巧克力的酸度和类黄酮，这一过程被称为荷兰化，以改善它的味道。
他们还开始添加可可脂、乳制品和糖来制作我们今天所知道和喜爱的巧克力棒。
尽管如此，2006年的一项研究发现，吃一点巧克力和吃一片阿司匹林的效果相似。
但这并不意味着当你生病的时候，你应该用巧克力来代替药物，因为它唯一能治愈的可能是你的渴望。
参考:
1. https://cocoarunners.com/chocopedia/chocolate-history-of-medicine/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3708337/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25989318/
4. https://recipes.howstuffworks.com/food-facts/history-of-chocolate4.htm
本文来自作者[侯炳錦]投稿，不代表敦稿资讯立场，如若转载，请注明出处：https://wap.ezbbu.cn/zlan/202506-122.html
评论列表（4条）
我是敦稿资讯的签约作者“侯炳錦”！
希望本篇文章《速查：巧克力曾被用作药物吗？》能对你有所帮助！
本站[敦稿资讯]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览： 在当今世界，巧克力可能是糖尿病或肥胖的代名词。 这主要是由于他们不健康的生活方式而臭名昭著。 但是，在500年前，当医生开巧克力的时候，情况是否正好相反，不是...